Culinária: Mousse de chocolate

Há alguns dias atras eu tava louca para comer mousse. E como hoje é sábado resolvi sair da dieta e preparar um mousse de chocolate delicioso. Mas não sei si o meu mousse vai dar muito certo. Rs Enfim..não existe doce mais fácil e gostoso de se fazer do que mousse, não é?  Então borá preparar um mousse delicioso? 

Ingredientes

1 barra de chocolate meio amargo (entre 130 e 180g, depende da marca)
1 barra de chocolate ao leite (entre 130 e 180g, depende da marca)
2 latas de creme de leite sem soro (ou 3 caixinhas)
8 claras em neve
8 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Passo 1: quebrar os chocolates nos quadradinhos e derreter em banho-maria, retirar a panela do banho e acrescentar o creme de leite, misturar bem. Reservar

Passo 2: bater as claras em neve, ao ponto de virar o recipiente e não cair. Adicionar as oito colheres de açúcar e bater até ponto de massa de suspiro (bem firme).

Passo 3: Misturar o chocolate (passo1) nas claras (passo 2) com muita delicadeza para não desfazer o aerado das claras. Sempre adicionar o chocolate nas claras, para manter a consistência leve, firme e aerada. Colocar em taças individuais ou refratário, por na geladeira por umas 4 horas. Decorar a gosto e servir...

Beijus e até amanhã.